HELSE En ny forskningstudie viser at soyaolje skader hjernen og kan forårsake autisme og andre sykdommer.
I en studie nylig publisert i den fagfellesvurderte (eng.: peer reviewed) vitenskapelige publikasjonen Endocrinology viser en forskergruppe fra universitetet i California deres siste resultater etter årelang forskning på soyaolje.
Tidligere resultater fra forskergruppen har vist at soyaolje forårsaker diabetes og fedme hos mus; den siste forskningen viser imidlertid effekten soyaoljen har på musehjerner.
Studien viser at musene som spiste soyaolje fikk store påvirkninger på hypothalamusen – delen av hjernen som regulerer humør og oppførsel, rapporterer RT.
I tillegg ble over 100 av musenes gener påvirket. Gener som ble påvirket var blant annet et gen som påvirker hormonet for kjærlighet og sosiale interaksjoner, oksytocin, gener for stoffskifte og insulin – hvilket har med diabetes å gjøre – samt gener assosiert med angst, depresjon og schizofreni.
Forskerne mener, basert på forskningsresultatene, at soyaolje kan øke risikoen for Parkinsons sykdom, Alzheimers sykdom og autisme.
Forskerne ga også musene olje fra genmodifiserte soyabønner – soyabønner som har blitt produsert for å kunne tåle sprøytemiddelet Roundup fra det beryktede selskapet Monsanto (hvis eier er det tyske selskapet Bayer). Resultatene med Roundup-soyabønner viste liknende helseskadelige effekter.
